31日恒例のお餅つき@実家
家の庭で、弟夫婦によるお餅つき大会です！
毎年恒例になっていて子供含め20名以上集合するこの餅つきは同窓会みたい。
オバサン（私）も便乗して参加してます(*^_^*)
もともと、弟の友達を何人か知っているので毎年私も楽しみにしていたりして、、、、。
それにしても弟の同級生の子供達が年々大きくなっていく姿を見ると、本当にオバサン気分になります(._.)肩身狭いわ〜^^;
11時から始まって15時くらいまで盛り上がってたね〜。
8升もお餅をつきました！私は食べる専門でしたが。
みんなでついて食べるお餅は格段に美味しかった〜。
毎年この時期になると私の1年1年は毎年違うことを実感します。
ありがたいことに、大好きな仲間がたくさんいて、周りの人に恵まれ、感謝できる毎日を過ごさせてもらっていることが本当に幸せだなあって。
それはマクロビオティックやヨガに出会えたおかげがすごく大きい。
ここ数年は日本で過ごしているので、日本らしい年越し、お正月を友達や家族と楽しく迎えています。
皆様もよいお正月をお迎えください。
来年もよろしくお願いいたします。
タルマーリーさんのパン
お友達からタルマーリーさんのパンがどっさりと届きました(*^_^*)
昨年 千葉のいすみから岡山に移住されて自家培養で天然酵母を育てている
タルマーリーさんのパン。
酵母菌も自家採種する挑戦もしてるのだとか！
噂には聞いていましたが、本当に美味しいっです。
酒種の風味がフワっと香って、しっとりパン、モチモチパンなど種類によって食感も全然違う。
タルマーリーさんのブログを読むと、忙しくも丁寧に生活する様子が伝わってきて、いつかカフェにもお邪魔してみたいな〜と思うのでした。
お知らせ☆クリスタルヒーリング＆瞑想ヨガ
来たる12/19(水)にあの！牧野持侑（まきのじゅん）さんのクリスタルボールの演奏会➕サラスワティ淳子さんのヒマラヤヨガのコラボクラスがあります。
私は2年前にも参加させていただオタのですが、とっても良かったのでここでお知らせさせていただきます！若干名空きがあるそうなのでよろしければお申し込みくださいまし〜。
日時 2012 12/19(水)
第一部 開場 13:00 開演 13:30
第二部 開場 18:00 開演 18:30
場所 全久院 豊橋市東郷町177
（豊橋駅前より市電 東田本線 運動公園行き で東田坂上で 下車 ）
会費 各4000円 2回通 7500円
持ち物 ヨガマット（あれば）、 ブランケット
お申し込み 吉本啓恵子 090-3936-0763
E-mail. Keeko369@softbank.ne.jp
（収益金の一部を福島への義援金として使わせていただきます）
小淵沢滞在記
小淵沢（小淵沢）にきています。すんごい雪！！！
さむっ！！今シーズン初雪らしいけど、やっぱ寒いのニガテ〜。ブルブルブル( ﾟдﾟ)
私がこの家に家政婦？！として初めてやってきたのは6,7年前のこの時期。
わたしのマクロビオティックの原点はここからスタートしたのです。
ここに帰ってくると、初心に戻れるなあ。
日々、色々なものに囲まれて、めまぐるしく流れていく日常から一呼吸おくとホッとできる、ここはそんな場所。
人生の中でそういう場所がたくさんあるといいなあって思います。
さてさて、私がお手伝いをしていた時の子供達5人はもう上が小6、下は4歳になっている。不思議だなあ。子供は数年の間にこんなに成長してるのに、大人はこのままって。
2年ぶりの子供たちはすっかりオトナ〜な感じになっていますが、、、やっぱり一人一人の個性はそのまま。同じものを食べて、同じように育てられてるのになんでこんなにも違うんでしょう。不思議すぎる。
5人を観察しているとそれはもう立派な社会がそこにはあります。
こうやって大きくなっていくのね。（完全にオバサン目線^^;)
みんなを自分の子供のように思えるのは、ほんの少しの間だけど子供達の成長のお手伝いをさせてもらったからかな。これからもずっと見ていたい子供達です。
そんな事を思いながら、ゲームをして、ご飯を作って、食べて、今子供達を剣道の習い事に送り届けました。
よーっし、ここにいる間のんびりしまーす。
クリスマスリース作り
なんでいるんだ？！って思ってる方いらっしゃると思います。(^^;;
本当は5日から10日間の瞑想コースに参加するはずだったんだけど、仕事の都合で急遽キャンセルせざるを得なくなって泣けるほど残念。
2年ぶりに行けると思ったのに、、、グスン（泣
んなわけで、こうなったら色んな事をしよう！とラクレかおりさん主催のクリスマスリース作りに参加^_^
楽しい〜〜！参加者6名でリース作りの間、約2時間無言のまま没頭。
時間すぎるの早いっ。あれこれやってる間に出来上がり〜☆
見てちょ〜、コレ。
美しいでしょ。かおりさんがちあきちゃんのマクロっぽい〜って。どんなよ （笑
終わったあとはみんなでティータイム。ケーキまで用意してくれて、紅茶をの飲みながらみんなでお話。
うふふ。なんかオンナになった気分。だけど、思いっきりスッピンで行ったのはちょっと後悔。優雅なひとときをありがと〜！
スタジオに飾るよ♡
マクロビオティックのガトーショコラ
次回のイトコーさん（モデルハウス）でのマクロビオティックスイーツ教室の試作しました。
お豆腐の水をしっかり切って、粉とか色々を混ぜ混ぜしまして、オーブンにポンっと入れて焼くだけです。簡単に作れちゃいます。
マクロビオティック仕様の焼き菓子は、多分バターとか入ってる一般のお菓子より簡単だと思います。
1月11日（金）10:00-13:00
メニュー
☆りんごのタルト
☆穀物コーヒーゼリー
☆食養・のどに優しいドリンク
2月8日（金）10:00-13:00
☆ガトーショコラ
☆アップルクランチ
☆りんご葛
です。参加費は各¥2500。
お申し込みは直接イトコーさんへお願いいたします。
お子供連れオッケーですよん！
イトコー エコショップ コチラヘ
12月号 ベジモットレポート
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☆店長カツヨシのコトバ
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すっかり冬の気配があたりを包んでおります。
周りでは急激な気温の変化からか、
体調を崩される方がいらっしゃいます。
時期の美味しい野菜たちを食べて、
コンディションを整えていってください^^
そのお手伝いが出来るように今月もはりきりまっす！
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☆今月のお野菜たち
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今月はこの中のものを中心に約10種類が届きます！
ご要望は下記ベジモ事務局までお気軽にご連絡ください☆
・赤ネギ
・白ネギ
・下仁田ネギ
・葉ネギ
・ワケギ
・小松菜
・高菜
・ホウレンソウ
・ニンジン
・サツマイモ
・サトイモ
・ルッコラ
・大根抜き菜
・大根
・赤大根
・紅心大根
・ラディッシュ
・サンチュ
・とうがん
・タマネギ
・ズッキーニ
・ニラ
・イタリアンパセリ
（生産状況によりご要望にお応えできない場合がございます
が、ご容赦ください(^^;))
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☆Chiakiのおいしいコラム
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すっかり寒くなりましたね。
周りを見渡すと体調を崩されている方も多いです。
特に男性に比べて、女性は筋肉量が少ないので身体の冷えに要注意。
旬の野菜をいただき、よく体を動かしましょう。
寒いからってコタツでぬくぬくは禁物です。
最近ワタクシはベジモ畑に行けておらずですが。。。
今回はカツヨシ氏から今月のお野菜は、
「ワケギかネギで！」と言われ、
正直焦りました。
ワケギとネギはどう違う？！
ワケギはネギと玉ねぎのかけあわせで、
下の方がプクッとしているそうです。
ネギと比べると、ぬめりが少なく甘みが多いのでその辺りを生かして
いただくと美味しくいただけちゃいますよ〜。
というわけで、今月はワケギの簡単レシピを提案します。
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☆旬の野菜の美味しい！レシピ！！
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「わけぎと野菜のホイル焼き」（4人分）
［材料］
わけぎ・・・8本
パプリカ・・・1/4個
しめじ・・・1/4房
人参・・・1/4本
など
オリーブオイル・・・適量
自然塩・・・少々
こしょう・・・少々
（お好みで白ワインなど）
アルミホイル
［作り方］
１、わけぎは5cm幅、人参は5mm厚にスライス、しめじは小房、
パプリカは輪切りスライスに切る。
２、アルミホイル（約20cm×20cm）の真ん中に野菜を乗せて、
オリーブオイルと塩、こしょうをパラパラ振りかけ
両サイドと真ん中を閉じる。
３、トースターで約7〜8分加熱する。
（またはフライパンで蓋をして蒸し焼きにする。）
わけぎの調理法としては鍋料理やスープにいれたり、
一般的ですがヌタも美味しいですよ！
