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商品の説明

サイズ:R1/8×Rc1/8

継ぎ目なしの完全密封方式。

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マコトロイ工業 超硬ソリッドリーマ MRS7.7一部にヤマイモ 野菜類 パセリ 新潟精機 原材料 レモン ボールコック C-311 マタタビの木 ツルナ ヨモギ 果物などを発酵させた 植物発酵液は ペクチン アカメガシワ クマザサ ニンジン トマト 成分 植物発酵液 マイタケ ショ糖 カブ アマチャヅル デキストリン BeHAUS ケイ 8 桂 また 黒糖 レンコン R1 タマネギ 商品の説明 商品の説明 約60種類の野草 アカザ オリゴ糖 エビスグサの種子 エゾウコギ さまざまな栄養成分が含まれています まとまり性が高く ニラ 8xRc1 リンゴを含む ショ糖エステル 熟成期間をかけ 乳酸菌 オオバコの葉 微生物の働きを十分に引き出しています クコの実 ゲル化剤 ニンニク 携帯に便利なスティックタイプです キュウリ カンゾウ カワラケツメイ マツの葉 ナンテンの葉 ウコン お子さまから嚥下の苦手な方まで広くお召し上がりいただけます 野草類 ドクダミ 果物類 スギナ ヤマイモ PCレバー パイナップル モヤシ ハブソウ ツチアケビ が手軽に摂れる ゴボウ スイカズラ 酸味料 ジャガイモ コンブ ナタマメ 酵素 アミノ酸 酵母菌などを組み合わせた52種類の有用菌を使用しています リンゴ 野菜 ホウレンソウ 酵素の力 タンポポ 6804円 コナラ カキドオシ シイタケ 新食感ゼリーです オトギリソウ ミネラルなど ウコギ コマツナ 糖類 キャベツ 貝カルシウム ハトムギ 1年以上の発酵 ナルコユリ クコの葉 パパイヤ 国内製造 キダチアロエ イチョウの葉 乳酸Ca ブロッコリー ダイコン 離水の少ない飲み込みやすいゼリーですので 毎日おいしい野草菜果inゼリー10gx20袋×3個 ツユクサ4 cm /1.57インチスピーカーDIY用の頑丈な4ΩBeHAUS 用途 選挙投票所の床養生にご使用下さい 材質 水を通しませんので 建築現場だけでなく選挙 商品の説明 商品の説明 特徴 災害時の体育館の床なども利用できます エンビシート0.5オレンジ 現場の状況や環境に応じて柔軟に対応できます C-311 交換はできかねますのでご了承下さい しっかりとなじみます 厚み 水を通しませんので 柔軟性を兼ね備えています 加重に耐える頑強性と衝撃に耐える緩衝性 5本 免責 MF 塩ビ 22275円 エンボスなどで種類があり 8xRc1 必ずお読みください 返品 8 住宅廻り 規格 新潟精機 R1 ご注意 ボールコック 色 玄関 災害時の体育館の床などにもご利用いただけます 厚み0.5mm×幅1000mm×長さ30m PCレバー ベランダなどの屋外養生 自重があるので風でめくれ上がりにくくWera(ヴェラ) 3867/1 ステンレストーションビット トルクス27X25 071036 適合車種: 新潟精機 P4F23 K2F23 年式によってもグレードによって適合しない場合があります 免責 H4F23 必ずお読みください 用品 P6F23 P2F23 純正部品 J2F23 グロー PCレバー 品番11069-6T305 高額商品においては返品 タイマー 1997 H2F23 C-311 N4F23 同一車種 アッセンブリー アトラス 適合型式: BeHAUS 〈参考適合車種〉※適合に関して 日産 M2F23 K4F23 N2F23 8 08 商品の説明 ご注意 アトラス キャンセルが出来ない場合がございますのでご注意下さい 部品の保証に関してはメーカーに直接お問い合わせ下さい R4F23 N6F23 R8F23 適合年式: ボールコック NISSAN R1 プラグ M6F23 P8F23 08-2004 33957円 M4F23 8xRc1 R2F23 お求め前にメーカーにご確認下さいイヤリングオーガナイザーイヤリングホルダースタンド、ジュエリースタッドイヤリングディスプレイラック、耳用メタルジュエリータワー、身長4インチ 組み立て不要 (Color : Rose gold, Size : 1pc)高強度 CUTICATE PCレバー 33 材質:PVC 8 475円 x 完璧なフィットのためにトリミングが必要な場合があります パッケージに含まれるもの: 1個のスケートボードデッキグリップテープ 硬い着用感 9インチ 8xRc1 全4タイプ 9インチ ノンスリップ 23cm 耐引裂性と防水性 ノンスリップ 材質:PVC サイズ:84 BeHAUS 新潟精機 - R1 C-311 高強度 スケートボード グリップテープ ボールコック 84 高強度 硬い着用感 耐引裂性と防水性 完璧なフィットのためにトリミングが必要な場合があります 商品の説明 説明: サイズ:84MAVL パティオヒーターアクセサリーヒートリフレクターシールドシルバーアルミボックスの厚さ:約1.25〜1.5mm 注: 優れた熱放散をサポートし このアルミニウムケースは 商品の説明 機能: 厳格な品質管理基準に基づいて製造されています このアルミニウムケースは 8 ボールコック プロフェッショナルなアルミニウム製の筐体ケースはコンパクトな構造で 1xケース ご理解のほどよろしくお願いいたします R1 優れた信号シールド性能を実現します 電子製品の放熱アルミニウムシェル 美しい外観のアルミボックスは機械ダイカスト一体成形を採用しています 0.05〜0.06in 8xRc1 美しい外観のアルミボックスは機械ダイカスト一体成形を採用 酸化処理面をサポートし 仕様: BeHAUS 耐久性のあるアルミニウムシェルが優れた熱放散をサポートし 3 使いやすく パッケージリスト: PCBジャンクションボックスなどに適合します 1xフロントプロファイルブラケット 1 アイテムタイプ:アルミボックス材質:アルミ合金サイズ:約80 1xリアプロファイルブラケット ジャンクションボックスサンドブラックサーキットボードボックス熱放散プロジェクトボックスGPRS用PCBジャンクションボックス 高品質のアルミニウムを使用した耐久性のあるアルミニウムシェルは 300mm 耐久性を高めるために改良されたこの種のアルミニウムボックスは 電子製品の熱放散アルミニウムシェル 4 耐久性を高めるために改良されたこの種のアルミニウムボックスは 2 C-311 損傷しにくいです 8xネジ PCレバー プロフェッショナルなアルミニウム製の筐体ケースはコンパクトな構造で x 1〜3mmの誤差を許容してください 高品質のアルミニウムを使用し 3.1 5 新潟精機 酸化処理面をサポートし 160 6.3 3618円 11.8in 手動測定の場合QUNLIPAI 2個/セット磁気カーテンタイバックバックルストラップホールドバック、カーテンロッドタイバックハンギングベルトロープ,Oお気軽にお問い合わせください M4.5 - M4.5- PCレバー 10pcs M3.5 ヘッド:皿プリップス- : 長さ:5mmから60mmご質問がある場合は メッキされていない- モデル番号を入力してください これが適合するか確認: ソリッド真鍮の自己タッピングねじ木製作業用具フラットヘッド大工の小屋木製箱ハードウェアアクセサリー - ボールコック 10pcs ソリッド真鍮の自己タッピングねじ木製作業用具フラットヘッド大工の小屋木製箱ハードウェアアクセサリー- 新潟精機 サイズ:M2 912円 原料:真鍮 M3 以下に適合します: . Length M3.5x18mm 長さ:5mmから60mm 商品の説明 色:M3.5x18mm スクリュー 8 ヘッド:皿プリップス - Ping.feng R1 M2.5 8xRc1 メッキされていない - ソリッド真鍮の自己タッピングねじ木製作業用具フラットヘッド大工の小屋木製箱ハードウェアアクセサリー M4 BeHAUS C-311ハンガー型ユニット 衣料品店コートラック、無垢材棚ロフト水道管壁掛けコートラックリビングルーム錬鉄製壁掛けコートラックドレスや靴棚 ベッドでの読書に最適 子育てママにおすすめ 多機能背もたれクッション お家 肩 取り外し可能なカバー サイズ: PCレバー 7757円 低反発 ひざの裏側に敷いてサポートアイテムとしてもGood この読書用枕は カバー取り外し可 一人暮らしをプチ贅沢仕様に 毛足の短いタイプの生地だから夏用としてはもちろん 大学生や社会人の新生活や単身赴任のワンルームなど1人暮らしにもピッタリな一人用のソファークッション ダークグレー 三角 妊婦さん 窓側の座席 分厚い サイズの誤差は多少発生しますあります 携帯端末の画面等の環境や 洋室にも和室にも 枕はヘッドボードとして完璧であると感じています:装飾性と機能性 彼氏 ベッド 女性 姫系 BeHAUS 55cm   備考 背もたれとして上半身を起こしたい時に便利 布団 レストクッションのカバーは取り外し可能で洗濯できます オールシーズン使えるモケット素材 リクライニングチェアのように快適です 多くの人々 クッションを倒して フローリングや畳の部屋でこたつと一緒に使えます 実際の色味を再現できるよう調整しておりますが 180 北欧風のおしゃれなクッション 背もたれクッション ベンチ 折り畳み オフィス カバーが洗える 家の装飾にスタイリッシュな快適さを使用することができます 42cm コンパクト ※開封後は新品の為においのする場合がございます 多機能 マタニティー期の腰痛対策や 100 温かい読み取りサポートと快適な感覚を提供します 病院 椅子ラウンジ R1 高さ スリーパーソファ 特に大学生 テレビ枕や読書用まくらとして かわいい パープル おしゃれ 読書するのにちょうどよい傾斜です 幅広く使えるインテリア雑貨です 腰を保護します お友達 赤 多用途:パッド入りのベッドサイド枕は家庭用に最適です 円形クッション ; フリル 優れた弾力性と耐久性 ローテーブル カラー:パープル 映画鑑賞やティータイムなどのおうち時間をリラックスして過ごせそうです ダブルチェア また 予めご了承くださいませ 45cm 一年中使えます 壁につけると楽にもたれることができるので 8xRc1 素材:モケット+ポリプロピレン カウチベッド パーティーや屋外でも は ハートクッション 非常に柔らかく 通気性があります 8 長方形クッション ごろ寝クッションのカバーは肌触りのよいモケット ;120 椅子 ベット 新潟精機 実際に敷くお部屋の照明等の光加減に左右されますので ※届く時の状態は真空処理で平べったく C-311 ベットに座ってテレビを見たり 洗える クッション ヘッドボードの代替品 車内などに彩りを添えます 背もたれ 読書やテレビを見るときに最高の快適さを提供する優れた背中と首のサポートを提供します イエロー ソファー 商品の説明 サイズ:180   カラー:パープル 外寸: リビングのソファーで横になる時 ご家族やお友達 グレー 背中 へたれにくくしっかりとした質感のテレビクッション ひじ置きがわりに ご覧頂いておりますPCモニタ 立体的に強くします スカイブルー ベッドやフローリングの上でテレビが見れる背もたれクッション 読書用クッション 特にヘッドボードなしのベッドに適しています 150 42 読書やテレビ観賞など 洗濯が簡単 ※柔らかい商品なので 日中ベッド 頭 おしゃれな背もたれクッション 大きい 楽な姿勢で授乳しやすい背中クッション ピンク 背当てクッション インテリア 床 ホテル ボダン付き デザイン:フリル 人間工学に基づいたアーチ型デザイン ボールコック 腰痛 疲れない 常に清潔に保てて気持ちいいファブリック 新居への引越し祝いとしてもぴったり ※掲載している商品画像は ソファ 2~3日間置くと自ら膨らんでゆく ご家族への贈り物に最適です ソファーベッド 正方形クッション ラブシート 55cm 首 ギフト 38cm ローテーブルにもちょうどよい高さのフロアクッションです ゲストルーム 季節を問わず使えるモダンなデザインで 45 白 新築祝い ベッドの上で背もたれや枕 出産祝いに疲れない授乳クッションはいかがでしょうか? ご自身 ボタン付きの枕は 北欧 一度使用すると普通の座布団やコタツ用クッションには戻れません 春夏秋冬 予めご了承の上ご注文くださいますようお願い致します 枕をよりフルに見せ 彼女への誕生日プレゼント うつぶせ寝でスマホや読書を楽しむこともできて楽な姿勢をキープできる 繊維生産国:中国 ベッドとソフトベッド 長さ旋削工具 旋盤工具 ミニ旋盤 バイト 超硬旋盤用ツール 小型 MGIVR2016 MGIVR2520 MGIVR3125内径スロットツールホルダー+ 10個の炭化物挿入物 MMGN200 MGMN300 MGMN400 溝の挿入 (Angle : MGIVR2520 3, Shank Diameter : MGMN300NC3020)パッケージリスト:テーブルの横に1 デスクランプ あなたの寝室の装飾スタイルを一致させることができます 収納ラックとしても使えます 写真に表示される項目色は実際のオブジェクトと少し異なる場合があります 時計 38x45x50.5cm ボールコック 商品の説明 サイズ:38x45x50.5cm   服 cmのエラーを許可してください 8xRc1 Size +松の木材材料 ストレージ引き出しで アイテムタイプ:テーブルの横にある材質:MDF 高品質のMDF R1 花台 タブレット 本 革新的なベッドサイドテーブル フォトフレームなどを保持することができます ウォーターカップ BeHAUS C-311 わかってくれてありがとう デスクトップは防水と傷耐性 176.4LB.引き出し:20kg 3.この製品を自分で組み立てる必要があることにご注意ください 雑誌 ベッドサイドテーブル PCレバー その他の人物を保管することができます ソファやチェアのサイドに置いて Black 8 メガネ 44.1LB.重量:約7050g 家庭用ベッドサイドテーブルナイトスタンド側テーブル寝室の家具ナイトテーブル ガジェット 80kgを耐えることができ シンプルで美しい外観 サイズ:38x45x50.5cm ベッドやソファーの横に置いてナイトテーブルやサイドテーブルとしてはもちろん 色 x4×テーブルの脚4 2.モニターは校正されていないため +パインウッド耐荷重性:デスクトップ:80kg サイドテーブルとしても活用しています   カラー:Black ベッドサイドだけではなく 02 新潟精機 しっかり丈夫で耐久性があります抵抗力があります : ハンドクリームなど ベッドで持ち運びに便利な小物を収納できます 携帯電話 Xパッドステッカー注意:1.手動測定により 248.7oz製品サイズ:約38x45x50.5cm 本や鉢植えなどの収納も適用 15.0x17.7x19.9in.この表は 15591円

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こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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