愛知の有機野菜・無農薬野菜の調理方法

学校給食　No．２１

ご無沙汰してます。
ブログUPする暇なく、金曜日から東京に行ってたんですが先ほど帰ってきました。

金曜日から今年の小学校英語クラスが始まりました！

今年の給食シリーズ第1弾！

相変わらずな内容でして、、、、。

本日のメニュー

・ご飯（ちょっと見える黒いのはひじきだっけかな～）
・けんちん汁（かろうじて季節感を感じさせてくれます。ホッ！）
・うずらとウインナーの串フライ（うずらは形をかえてよく登場します）
・プチトマト（小さいお皿に串フライと一緒に乗せたら少し彩りよかったかも）
・牛乳（ありゃ～～～）

この寒いのに牛乳なんて身体冷えちゃうよ！
プチトマトより青菜があったらいいですね～。
コンビネーションが納得いきません。

植物性たんぱく質はやはり使いづらいのかなあ、、、。
豆、海藻とか、ほうれん草や白菜のような旬の野菜が入ってるといいですね。

先日、野菜料理中心（動物性も少々あり）のバッフェ（日本語ではビュッフェ？）を食べに行った時、となりに座っていた女子大生らしき女子2人が大皿にパスタ、ソーセージ4本、プチトマト5個くらいをド～ンとのせて食べていたのには驚きでした。そしておかわりの2皿目も同じ内容。

う～～～～ん、人のお皿をチラチラと見てしまう、、、、、。
バッフェっておもしろいですね。

色々なものを少しずつ食べれるってのが魅力かとおもいきや、かたや"好きなものだけ"をお皿に盛れるって考えもあるなあ～。

あらためて食に対する志向を考えさせられました。
自分が"何を食べているか"を常に意識する事はとても大切な事ですね。
そして食べたあとに"身体がどう感じているか"まで意識する事が出来たら身体も心も喜ぶはず。

子供のころから自然とそういう食べ方を身につける事が大切だな～～と思います。