愛知の有機野菜・無農薬野菜の調理方法

今日の家ランチ

久しぶりに夜までフリーなので、レシピ作りに励む。

途中ランチ休憩。

ずっと前に大量にもらった乾燥大豆からあげ（フィレ）が残ってたのでしょうゆ、しょうが、にんにく、酒に漬け込んで"豚のしょうが焼き"的なものを作ってどんぶり飯にしました。

"肉"に味をしっかりつけたので一緒に炒めたたけのこ、ブロッコリー、赤ピーマンはシンプルに少し塩を振っただけ。

外を眺めながら優雅なランチでした。
さ～、今からレシピ作りに戻りま～す！