愛知の有機野菜・無農薬野菜の調理方法

学校給食３４＋日々思ふ事

本日のメニュー

・ご飯
・つみれのうま煮
・野菜サラダ
・味付け海苔
・牛乳

日々の給食を見ても、豆や海藻を使ってる日はあまりない。
ご飯や牛乳をたくさんおかわりする子もいてギョッとします。

最近は子供たちに"どうしてお肉をたべないの？"って質問される事が多くなりまし
た。

"茶色いご飯（玄米）や豆や野菜をたくさん食べるほうが身体が元気になるんだ。"って答えるけど、ホントはもっと説明したい。

担任の先生は横から"あなたたちはお肉を食べなきゃだめよ"といいます。

子供たちには多様性を尊重できるように育って欲しい。

一歩外に出ると世界にはいろんな人がいて、宗教上の決まりで禁止されていたり、身体上の疾患で食べられないものがある人など、様々な理由でみんなが自分の人生を生きてる。それは"食べる事"だけじゃなくて他にも言えること。

それらを良い・悪いで判断することなく"そういう生き方もあるんだ"と捉えると、また一つ世界が広がるような気がします。
色々な生き方に触れて、自分はどうしたいかを自分で選択し決定していける人生を歩んで欲しいなと願う日々この頃。

こんなマジメに書くつもりじゃなかったんだけど、たまにはいいか～。