愛知の有機野菜・無農薬野菜の調理方法

今日もベジモバーガーネタ

某パン屋さんとバンズの大きさ検討中。
今まで１００ｇでやっていただいていましたが、中身（具）とバンズのバランスが悪い？！ということになり、ほかのサイズも作っていただきました。

向かって左側から１００ｇ、８０ｇ、７０ｇ。
左から２０代、３０代、４０代らしい、、、、、凹
失礼な話です！（怒）

なんで緑かといいますと、エゴマの葉を４０％練り込んであります。
エゴマとは、しそ科の葉っぱで（種子もあります）、韓国ではしょうゆ漬けにしたり、肉を巻いて食べたりと日常的に食べられているそうですが、日本ではあまり馴染みがないかもしれませんね。
バーガー第一弾目から敢えてこのマイナ～な葉っぱを練りこんだバンズということで、ベジモ一同、またパンやさんも少々ビビッてますが、みなさんに気に入ってもらえる事間違いなし！

１個食べたら、"もう１個っ！！"の声を聞けるようなバーガーを目指してます。
ね、そうだよね社長？？！！

そんなバーガーが今週２８日（日）の植物の店"Ｇａｒａｇｅ"さんイベントで初お披露目。
豪華な"植×食×音"のイベントです。１ドリンク、１ピザ、３００円のフラワー割引チケットもついているそうです。お買い得すぎません？！ビックリの破格価格。
行くしかないでしょう！

詳細はこちらです。

ベジモバーガーは限定３０個で１つ￥５００で売り出します。当日はＶＥＧＥＭＯ一同が集まりますので、みなさん会いにきてくださいね。