愛知の有機野菜・無農薬野菜の調理方法

タルマーリーさんのパン

お友達からタルマーリーさんのパンがどっさりと届きました(*^_^*)

昨年 千葉のいすみから岡山に移住されて自家培養で天然酵母を育てている
タルマーリーさんのパン。
酵母菌も自家採種する挑戦もしてるのだとか！
噂には聞いていましたが、本当に美味しいっです。

酒種の風味がフワっと香って、しっとりパン、モチモチパンなど種類によって食感も全然違う。

タルマーリーさんのブログを読むと、忙しくも丁寧に生活する様子が伝わってきて、いつかカフェにもお邪魔してみたいな〜と思うのでした。