学校給食３０＋パンのスプレッド
2011年2月23日
引き続き、給食で～す！
本日のメニューは、
・食パン2枚（コレ久しぶりに見ました）
・かき玉汁（お～～、ほとんど卵）
・チキン（？）
・いよかん
・牛乳
相変わらずの残念な給食でして、、、。ザ・陰性！
このパンに塗るスプレッドが怖いですね～。みんな"おいしい～～～っ"って食べてたけど、裏を見るとズラ～～っと見慣れない文字。
植物精製加工油脂～～？？興味のある方は
日本農林規格のHP コチラへ。
植物油は常温では固まりません。
ヌルっと出てくるこのスプレッドは硬化油脂（水素添加して固形状にした油脂）が含まれていて、加工する過程でトランス脂肪酸が生成されます。
※トランス脂肪酸は摂りすぎると悪玉コレステロールを増やし、心臓疾患やその他の病気のリスクを高めます。
植物精製加工油脂だけでもこれだけ加工してるものなら、それにさらに添加物をたっぷり加えたこのスプレッドなんて工業製品も同然ですね。プラスチックを食べているようなものです、、、、。コワっ。
ひとえに植物精製加工油脂といっても、硬化油だけでなく分別油、エステル交換油（脂肪酸を分子内や分子間で操作）というものが使われてる場合もあるらしいからそこがめんどくさいところ。
一概に水素添加した油（固形油）とは言い切れませんが、いずれにしろ自然じゃないので身体の中に入れるべきものではないですね。
そういえばマーガリンこそ最近の給食では見てませんが、（これだけトランス脂肪の危険性が叫ばれてるので当たり前か）、それにしてもこういうレーズンスプレッドなるものに形を変えて現れるとは！！！
もうなにがなんだか、、、、、。
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コメント(6)
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え？え？え？ マーガリンってダメなの？
パンにべっとり塗って食べてるよ〜 バターより良いとか思って食べてました、、、、何年前の情報？
最近は給食にマーガリンって付いて来ないの？ スプレッドって何？
僕らの時はマーガリン、マーマーレード、チョコレート等でした。
近頃はトランス脂肪酸とかあって今は給食にはでないの？ どうりで太ってしまった訳だ。納得。
いや〜、いつも楽しみにしてますよ、このコーナー。
私は献立表でしか学校給食にふれていないけど、こうやって画像で見るとかなりインパクトありますね。
でも、意外に極陰極陽でおそろしいバランスをとっているようにも見えますね。この献立をどうやって小さい体が消化吸収できるのか？末恐ろしや〜。
う～～ん、マーガリンは体とってよくないですよ。最近の給食にマーガリンがついてこないのかどうかはわからないんだけど（少なくとも私学校の日には見てません）、きっと自分が小さい時に学校で食べてたものって”学校給食”＝”体にいいもの”って思ってて大人になってもある意味基準となってるというか、そんな感じもあるのかな。とか考えてみましたが、、、。どうりで太ってしまった訳か～～。
ね、確かに極陰極陽でかなり極端にバランスを保って？！らっしゃる。○十年と教職についていらっしゃる先生方も悪化する子供たち（悪化する親たちも含め）”なんでだろ～～？”と言っておられましたよ～。それくらい大変だあ～～～。
だいぶ前の記事に書き込み（＾＾；
ほんと悲しくなるね。子供の健康を考えているとは思えない…。安くすることが最優先なんだろうな～
それにしてもパンが多いね。
まずはせめて完全米飯にしたいね。「お米の国」なんだからさ！
そうなんですよ。なんとかならないですかね、、、。わたし、最近パンを食べる機会が多くて、そうするとやっぱり鼻が詰まってスースーしてるのがわかる。これがアレルギーとかの喘息に繋がるってなんとなくわかる。こういう身体の変化を敏感に感じる事がみんなできるはずなのに。子供の健康は親の手にかかっているといっても過言ではないから、しっかりと選ぶ知識をつけないとですね。地道に活動しましょう、、、。