マクロビスイーツ教室@イトコー
2012年10月13日
>イトコーさんでマクロビオティックスイーツ教室でした
本日のメニューは、
☆NY"チーズ"ケーキ
☆りんごとアワのコンポート
☆塩こうじのパンケーキ
イトコーさんのモデルハウスは残念ながら電気コンロなので、塩こうじのパンケーキは、最初ハロゲンのコンロ（卓上の電気コンロのような）で焼いてたんだけどどうもうまくいかず
途中、卓上ガスコンロを借りて焼いたらいつものようにフワッとなりました。こんなに違うものなのね
5回目とあってだいぶ慣れてきて、毎回参加してくれる方も増えてきてすごく嬉しいです
こうやって、地道に活動していくことで少しづつでも広まっていけばいいなと思う
次回は11月9日（火）です
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