今日ハ。
昨日、今日はカルナドラッグストアのヨガクラスで半期に一度のヨガ感謝祭をしました。
前半はヨガをして後半は食べながらおしゃべり。
本日のスウィーツは"桃と甘酒の寒天"と"玄米鳩サブレ"。
甘味は甘酒と米あめで優しい味に仕上げました！
今日の午後は、土曜日のＧｒｅｅｎ Ｓｔｏｎｅでの出店ミーティングでアイタル食堂さんへ。実はアイタルさん、すっかり忘れていたらしく、"何作る～～～"の会話から話す事1時間。結局まとまらないまま各自決める事に、、、、。
夕方からはベジモのバーガー試作で社長と一緒にバーガーの中に入れる具材を仕込んで、豊川の某パンやさんへＧＯ。
すごいのできました！！生地にエゴマを練りこんだ最高のバンズが出来上がりました！
大きいマカロンみたい。ふわふわだけどしっかりしてる。こりゃ楽しみだ。
最近色々なことが同時に進行しているので、考える事が多すぎて（土曜日の出店メニューも決まってないのに、１２月の教室のレシピ作成の締め切りが今日なんて。。。。）日々に追われてる感じがしていたんだけど、一つひとつが完成していくと達成感もあります。
いい仕事だにゃ～。
今日からＮＰＯ表浜ブルーウォーク（10日間海岸清掃）始まりました！私は明日から数日間夕食班のお手伝い、5日目のマクロビオティックお料理ＷＳ、8日目のヨガＷＳに講師として参加します。たぶんまた私が一番最年長か。若者と一緒に頑張ってくるよ！
その間Ｓｅｅｄｓ Ｏｆ Ｈａｐｐｉｎｅｓｓは11日から15日までお盆休みをいただきます。
ベジモバーガー開発？！
ずっと前から温めてきた企画が具体的に始動。
詳細は後々発表（どこで売り出すかなど）しますが、昨夜はこのバーガーの試作会。
社長と二人で何種類かの野菜とソースを組み合わせての試作。
その名も、ベジモバーガー！
もちろんベジモ畑の野菜をふんだんに使って、子供からおじいちゃん、おばあちゃんまで
食べて欲しい、愛されて欲しい"おやさいたっぷりおいしいバーガー"です。
パンは豊川に昨年オープンした知る人ぞ知るパンやさんで特別に作っていただいたえごまを練りこんだパン。（これ本当にえごまたっぷり）
間に挟んだのは紫玉ねぎ、トマト、えごまの葉、豚しゃぶ。
ソースは"ベジモ特製ゴマソース"
これおいしいよ～～。自画自賛しちゃうくらい。
昨日は終日名古屋でイベント後、もうろうとする意識の中（おおげさだけど、、、）いいものができました！！！うれしいなあ。
人って極限状態になるとアイデアを搾り出せるのかも。
（おまけ）
ヨガマットを背負う姿がかわいすぎて写真パチリ！姪っこのりいちゃん。
有機農業カルチャースクール最終日！
もう先月の話になりますが、salaくらしときめきアカデミーで行われたベジモ愛知のカルチャースクールが最終日を迎えました。（どんだけ更新が遅いんだって話ですが、、、社長に言われまして、、、）
本日遅ればせながら記事を書きます。
最終日は、豊橋市加茂町にあります安藤農園さんにて実習が行われました。
なんとか小雨ですんで、よかったです。
安藤さんの、お美しいレタス様。嗚呼、おいしい。試食なのにモリモリ食べ過ぎました、、、。
このレタス試食の後しばし参加できず、、、、。
畑は前日の雨でぬかるみ、なんとわたくしめは事もあろうに長靴を忘れ、数日前に購入したばかりのぉニューの靴を履いて行った為 "何しに来たんだ？！"と突っ込み入るのもむりない。いじけながら一人ウロウロと農道を散策。
こうして人の田んぼを見ていたら、アメンボがスゴクたくさんいるところと全然居ないところ。隣り合っている田んぼなのにここまで生態系が違うのかという事を考えさせられました。
安藤さんによると、昔とは生態系が変わっているそうです。
みんなと合流して、安藤さんから有機農業についての冊子、チャイブなどをいただき、最後の講習が終了しました！なごり惜しいですがこれで初級はおしまい。
皆様おつかれさまでした。
次の中級でもこの中からたくさんの方にお会いできる事を楽しみにしています。
次回は7月9日からスタートの中級になります。もうすぐですね！まだ若干名空きがあるようなので興味のある方はくらしときめきアカデミーのＨＰへ。
森の花畑さん 1周年記念パーティー
今日はベジモ隊3人揃っての久しぶりの遠征。
ベジモ野菜を置いてもらっている、岡崎にある"森の花畑"さんが1周年記念ということでパーティーにお邪魔してきました。
店主の山川さくらさんは、先日のベジモＢＢＱに参加してくれたので会った事があるのですが、お店は初めて。
豊橋から車で約40分。大きい道路から少し入ったところにある一風変わった作りの民家。これがまたオレゴンのヒッピーを彷彿させるような空気で、昔の学生時代を思い出し鼻をくんくんさせてしまう私、、、。
１階が"森の花畑"さんと玄米カレー屋さん。そして２階にキッチンとみんなが集まれる部屋がありました。
今日はこのスペースで"本の読み聞かせ会"があると聞き、それに合わせて現地に到着。
子供のいる場所には笑顔がたくさんあるよね。
読み聞かせは自作の絵本もあり感動！しかもウクレレ片手に途中で歌を歌いながら読んだりと、ベジモ隊ももすっかり絵本の世界に入り込んでたよ。
玄米カレーランチをいただく。うん、おいしかった～。
店内を撮ろうとしたらわざとらしく写りこんでくる３人。
真ん中は三河ミクロン（肥料の会社）の渡辺さん。横はこの暑さの中、上半身を長袖でで覆う"美白系農家"ベジモの２人。（笑）
その後は、１０分ほど離れた場所へ移動。
森の花畑さんと活動を共にする、"ロータスガーデン"の岩北さんの畑へ案内していただきました。
ここもまたすばらしい景色でした。交通量の多い道路から少し入ったところにこんなにのどかな場所があるんなんて！
ロータスガーデンさんは、体験農園をしていて希望者には区画に仕切ったスペースを貸してくれます。みなさん、かわいい看板を立てたりしてておしゃれにプチ農業をされています。こういうふうに菜園を楽しむのね。
こうして同じ方向を向いている人たちが集まって想いを共有したりする事は楽しいし、これからの未来に希望を感じます。
楽しい１日をありがとう！
ベジモＮｅｗｓ 第二弾！
昨日に引き続きベジモ愛知が、
就学前の子供を持つママのための地域情報誌「teniteo」に掲載されました。
名古屋を中心に発信している冊子で、このあたりだとイオンに置いてあるようです。
またしてもきゃつよし登場！
あっ、表紙は違いますよ！
かわいい子ですね～。野菜好きに育っていってくれますように！
レクチャーは"きゅうりの育てかた"です。
この冊子、ちらっと見せていただきましたが、本当によく出来ています。内容も為になる事がたくさん載っていて、是非手に取りたい1冊ですので見つけたら要ＧＥＴです。
ベジモ愛知では旬の野菜をセットにしてご自宅にお届けしています。
大地のエネルギーと生産者の思いの詰まったお野菜、是非お試しください！
