スタジオ ヨガ＋ベジランチ、スイーツ
今年初のベジヨガシリーズ！
玲子先生のヨガと私のマクロビオティック料理を食べていただく１DAY講座。
今回は1部6名、2部に３名ご参加いただきました。
毎回遠くから参加してくれる皆さん、本当にどうもありがとうございます。
玲子先生はいつも余裕をもって登場するんだけど、私はというと毎回ドタバタ劇。
いつも何作ろっかな～と前々から考えているんだけど、結局は前日に決まるっていうパターン。
ん～～、なんでだろ。
たぶんその時にあるもので、、、というとすごく聞こえが悪い？！けど作りたいものを作ってそれを食べて頂くのが一番だと思ってるからか。（思わず正当化、、、、）
当日の朝起きて人参やミントを庭に採りに行って、ニヤリ。
直前まで何ができるかわからないというある意味ライブ的な１Day講座。
うふふ、私が一番楽しんでるかもしれないな。
本日のメニュー
・玄米ごはん
・車ふと大根の串カツ ｗ/甘酒味噌だれ
・切干大根と紅ショウガの和え物
・安納イモとリンゴのレモン煮
・赤レンズ豆と季節野菜の塩麹スープ
デザートはおなじみ"豆腐"のチーズケーキ、タンポポコーヒー。
ご参加してくれたみなさんとマクロビオティックの実践について話が盛り上がりました。
色々な悩みを抱えつつ自分のライフスタイルに合った形で取り入れていけるといいですね。
ありがとうございました。
今後も月一開催を目指しています。詳しくはスタジオHPで！
chikashiの瞑想+マクロビスイーツ①
今年初の１DAY講座・瞑想＋マクロビスイーツ。
バタバタと今年に突入してしまい、ゆったりとした時間が持てなかったので急遽私も参加させていただくことに。
最初にカードを引いてそのカードについて一人ずつシェアしていきます。私の引いたカードは、
"日々生きていることに感謝しよう"
というような内容でした。
忙しくしているとなかなかそういう時間を持てないのが現実。
改めてまた自分の中で確認できました。
15分ほど瞑想の時間に入って（これが結構長く感じる）、そのあと少しストレッチ。
そして最近の嬉しかったことや自分の好きなところを一人一人言っていきます。
普段なかなか言えないことを自分の口から言うということで自信が持てたり、ポジティブに明るくなれるのだとか。
参加者のみなさんの言葉を一つ一つ噛みしめながら"そうだよな～～"と思うことばかり。
心が元気になった1時間でした。平和な空間でしたよ～～。
瞑想講座の後はマクロビスイーツ。本日はチョコレートケーキｗ/豆腐クリーム添え
甘みはメープルシロップと米飴でやさし～く、カカオのほろ苦さが程良いお味でした。
Chikashi先生に日々の悩みや瞑想の質問など、盛りあがったお茶タイムでした。
ご参加くださったみなさん、ありがとうございました。
Seeds １Ｄａｙヨガ＋ベジランチ、スイーツ
ｽﾀｼﾞｵで玲子先生と一緒に１Ｄａｙイベントしたよ！
玲子先生がストレッチポールとヨガを担当してくれたので、私はお食事作りに専念できました。
第1部が10：00～12：00まで ストレッチポール＋ベジランチ
第２部が13：30～15：00まで ヨガ＋スイーツ
こちらは1部の参加者さんたち。ストレッチポールは身体のカチコチの人でもゆったりとほぐれるよととのこと。実は私まだ未体験なんですが、みなさんの感想を聞くたびに次回こそは！！と意気込んでいます。
みなさん初めて出会ったとは思えないほど、時間を忘れておしゃべりしてました。
2部はヨガのクラス。こちらも参加者のみなさんゆったりとした雰囲気でいい感じでしたね。甘いもの話で盛り上がったり。
参加者さんと実は間接的に繋がっていたりと、不思議な出会いでした。
ストレッチポール＆ヨガを担当してくださった玲子先生、参加者のみなさん本当にありがとうございました。
そして私、先日届いたカーテンを取り付けるのに朝から必死でしてメイクするのをすっかり忘れていました！！！わはは。。。。。失礼しました～～～。
帽子かぶってたからバレなかったかな。いや、わかるよね。
Ｋｏｒｅａｎ Ｍａｃｒｏｂｉｏｔｉｃ＠くらしときめきアカデミー
今日は韓国マクロビオティックお料理教室。
18名の方が参加してくださいました。回を重ねるごとに少しずつ増えてきて、マクロビオティックの認知度も高まってきたということですね！
2年前は"それってどういう体操？！"とか、"マイクロダイエット！？"とか言われてたんだけど、最近はマクロビオティックっていうと分かってもらえるようになりました。
今日のメニューは、
・玄米ビビンパ
・かぼちゃのチヂミ
・わかめスープ
・白豆あんと黒米のまんじゅう
辛みそを作って、白豆あんも練ったりといろいろやることたくさんだったのでバタバタであっという間に終わりました～～。
いつも、準備が結構大変で本番はあっという間に終わります。。。。
かぼちゃのチヂミを試作で食べすぎたせいかすごい鼻が詰まってます、、、、（苦笑）
でも、このチヂミが本番ではすごく上手にできたのでよかったよ。（自己満足ですが）
今日参加してくださったみんな、どうもありがとう。
無理なく少しずつ生活に取り入れていきましょう！！
デコさん滞在の裏話
もうデコさん講演会＆お料理教室から1週間。
懐かしく振り返ってます。
今日はちょこっと裏話。
実は裏でドタバタ劇がありまして、、、。ナント講演会でほとんどの本が売れてしまい、翌日に売る本がナイ。(･_･; やっば〜。ってことで私はかなり焦ってたんですが、デコさんは"いいんじゃない〜あるだけで〜。"
どこかでみたようなセリフ、、、。"生きてるだけでいいんじゃない"そんな本もありました。チョーのんきです。
"いや、、、よくないんです。チラシに本販売って載せちゃってますから。"
デコさんによるとこんなに本が売れるとは思っていなかったらしく、かなりびっくりしてました。最初メールのやりとりでは5冊ぐらいづつという話だったんだけど、それじゃ全然足りないでしょう。とブラウンズフィールドにある在庫全部送ってもらって正解。
講演会の後、昔の職場に無理いって在庫を全部送ってもらったけどそれでも10冊。TSUTAYAに走って5冊GET。さらにはお知り合いづてにも2冊お店から借りてなんとかオッケーか。
講演会の後は翌日のお料理教室会場のロータスさんで仕込み。
18:00頃から始めたんだけど、ロータススタッフさんがとっても頑張ってくれて、20:00には50人分の仕込みを終えてディナータイム！
ロータススタッフさんは忙しい中たっくさんのお料理を作ってくれてて、一同感動。本当にありがとうございます。
私の好きなマクロビオムレツもあった(^-^)/
デコさんはロータスに入った瞬間から"豆乳アイスクリーム"に目を付けていて、"これ自由ヶ丘にあったら絶対売れるよ〜"って。
ロータスさん東京進出？？
しかもアイスクリームのコーンの部分はかなり苦労したらしく、最中の皮を使用してるんだって！そうか、お米だもんね。すごいアイデアです。
さて、翌日の事を考えて21:30に宿泊場所のアークリッシュへ。
デコさんお出迎えにあたり色々調べましたが、ここかなり評判がいいんですね。コストパフォーマンスが光ってました。
翌朝、デコさんを迎えにいくと開口一番"ここのホテルすごく良かった。"って。
私も機会があれば泊まってみたいです。というか、機会を作らないとこんな近いところ泊まれません、、、。
8:00にロータスに着いて早速仕込み開始。すでにロータススタッフさんは仕込みに取り掛かってました。
朝の戦場キッチン。
朝食までご用意していただき優雅に朝食をとるデコさんと私とアシスタントをしてくれる素保さん。
っと、お客様がいらっしゃった。食べている場合ではない！
そんなこんなで1部、2部と終わりました。
本当にスタッフの方には感謝！！！
月曜日も空いているということで、デコさんもう1泊していってくれました。打上げ会場は田原のめぐりやさん。マクロビオティックのお料理教室とカフェをしています。ここの猫になりたいと思うくらい素敵なお家。
デコさん感激。メジャーを借りて次の古民家改装に向けて(買ったみたいですBFのちかくに)いろんなもんを測ってましたよ。笑。
テーブルにはお皿がすでに並べてあって、飲む気満々なテーブルセッティング。
大豆タンパクの味噌カツをはじめ、ひえと柿のサラダとか、グラタンとか、、、、本当に美味しかった〜。ありがとう、みんな。
めぐりや夫妻はじめ玄気の安竹夫妻、星農園の星夫妻、アシスタント素保さん、マクロビオティックのお料理先生あっきーさん、2日間お手伝いしてくれたまーちゃん、ミズキちゃんありがとう。こんなふうに集まれることはめったにないので泊まり組は夜中の1時ごろまで飲みながらおしゃべり。
デコさんは11時半ごろ就寝。
翌朝月曜日7時に目覚めみんなで朝食作り。味噌の焼きおむすび、お味噌汁など。
私は仕事、デコさんはお昼頃にBFに帰らなければいけないので７：４５にめぐりや出発～～。
元気に帰って行きましたとさ！！
デコさん、最初は"名古屋お料理教室"って言っていましたが帰る頃には豊橋を連発してました。笑
帰宅後にメールをくれて、"とっても楽しかった"って喜んでくれましたよ。
関わってくれた全てのみんなにありがとう！みんながいたからできました。
